NMDĐ chai 1lt 24 đạm

Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình người Việt, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán nước mắm , tuy nhiên không phải ở đâu cũng đảm bảo chất lượng, uy tín. Để tìm được sản phẩm ưng ý không phải là dễ dàng.

Mã sản phẩm: NMD165540

Tình trạng: Còn trong kho

140,000đ

+ -

Mô tả
Đánh giá (0)

Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Diêm Điền

Trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, những bí quyết làm nước mắm truyền thống vẫn còn được lưu giữ và phát triển, hoàn toàn không có chất xúc tác bằng hóa học nào. Những con cá được chọn làm mắm phải là những con cá tươi, to đều, được chuyển xuống từ những chiếc tàu, thuyền khai thác ngoài biển. Sau đó cá được rửa sạch, để một lúc cho khô hết nước. Tiếp theo, cá được đem ủ vào trong những chiếc chum to, hoặc vại bằng gốm nung có nắp đậy kín đặt ngoài sân thoáng và đã được vệ sinh sạch sẽ theo đúng tỉ lệ 10 kg cá và 2 kg muối. Khoảng từ mười đến mười lăm ngày thì mở nắp ra phơi nếu trời nắng to và dùng que sạch quấy đều cho cá nhuyễn ra rồi lại tiếp tục đậy kín. Cứ như thế, khoảng 1 năm sau thì mở nắp ra để lọc lấy nước mắm. Đây là công đoạn rất công phu, lọc qua nhiều lần bẳng rổ, rả, vải sao cho nước mắm sau khi lọc phải trong và không cố váng. Lọc xong lại đem ra phơi vài nắng để cho ra nước mắm nguyên chất. Điều lưu ý nhất chính là phải đảm bảo tuyệt đối thời gian ủ dầm trong chum, vại ít nhất 1 năm rồi mới lọc, chiết thu mắm. Nếu không tuân theo đúng quy trình trên thì mắm sẽ mất vị ngon, hương vị cũng như uy tín của người làm nghề không còn nữa.

Quy trình sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp thủ công

Chất lượng nước mắm truyền thống Diêm Điền

Nước mắm Diêm Điền - Thái Bình thơm ngon tuyệt vời, bát cứ ai khi nói về nước mắm Diêm Điền đều cảm nhận được hương vị thơm ngon , đậm đà mang phong cách riêng của Diêm Điền vùng quê biển yên bình.
Chất lượng nước mắm đã được người tiêu dùng bình chọn là hàng tiêu chuẩn chất lượng vàng.

Nước mắm truyền thống Diêm Điền đã có thương hiệu lâu năm

Thương hiệu nước mắm Diêm Điền Thái Bình nổi tiếng trên toàn quốc, có uy tín vững chắc trên thị trường. Mạng lưới kinh doanh và giới thiệu sản phẩm có mặt ở khắp các tỉnh thành, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng. Những khách phương xa khi đến với Thái Bình, lúc về họ không quên mang theo 2 sản phẩm để làm quà, thứ nhất đó là bánh cáy làng Nguyễn và thứ 2 đó là nước mắm Diêm Điền. Nước mắm Diêm Điền đứng trong top 10 loại nước mắm truyền thống nổi tiếng cả nước